Plantas culinarias ecológicas – Semprechef

SempreChef Culinary Plants es una colección de plantas para uso culinario, certificadas por el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad Valenciana.
Semprechef cumple con las más estrictas exigencias del reglamento ecológico, con el objetivo de hacer llegar al consumidor un producto natural, exento de aditivos y residuos. Semprechef promueve hábitos de vida y alimentación saludables en un formato cómodo y extremadamente práctico, para llevar a la cocina un trocito de naturaleza, con toda su pureza, aroma y características originales.

Stevia ecológica. Planta de increibles poderes terapeúticos procedente de Praguay.

Albahaca ecológica

OCIMUM BASILICUM

Usos culinarios

Condimento para el “pesto italiano”, ensaladas de tomate. Acompaña muy bien al pollo y pesacados. Añadirlo a la comida al final de la cocción para que no pierda su aroma.

Propiedades

Se dice que ahuyenta los mosquitos.

Perejil ecológico

PETROSELINUM CRISPUM

Usos culinarios

Añada perejil para sazonar carnes, tortillas, salsa verde para mariscos y pescados, decorar platos.

Propiedades

Estimula el apetito, ayuda a la
digestión y al metabolismo. Alivia las molestias de la menstruación.

Tomillo ecológico

THYMUS COMUN

Usos culinarios

Aromatizar aceitunas, marinar carnes
y pescados, adobar carne de aves.

Propiedades

Recomendado en infecciones respiratorias, catarros, gripes, etc. Estimula el crecimiento del cabello.

Cebollino ecológico

ALLIUM SCHOENOPRASUM

Usos culinarios

Añada cebollino para completar ensaladas, tortillas, sopas frías.

Propiedades

En la cultura china lo utilizan como antídoto y como remedio para las hemorragias.

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